Sa lá atá inniu ann tá bainne ina tháirge lárnach i réim bia gach duine. Agus níl sé seo aisteach, toisc go bhfuil cuid mhór cothaithigh ann, go háirithe 5 vitimíní: B9, B6, B2, B7, C agus 15 mianraí.
I gcás go leor, is eol go maith gur nigh Cleopatra a aghaidh le bainne gach lá. Tar éis nósanna imeachta cosmaideacha den sórt sin, d’éirigh a craiceann silky agus bog. D'úsáid an bealach Poppaea, a bhí mar an dara bean ag Nero, bainne gach lá. Thóg sí folcadáin le bainne 500 asal. Mar is eol duit, bhí craiceann Poppea réidh agus bog. Bhí Julius Caesar cinnte freisin gur éirigh na Gearmánaigh agus na Ceiltigh go hiontach toisc gur ith siad feoil agus gur ól siad bainne.
De réir socheolaithe, sna tíortha ina gcaitear an bainne is mó, gheobhaidh daoine níos mó Duaiseanna Nobel. Ina theannta sin, de réir taighde a rinne an BBC Meiriceánach, fásann leanaí a ólann go leor bainne le linn na hóige níos airde.
1. Téann iarsmaí iontaise ársa bó ceansaithe siar go dtí an 8ú mílaoise RC. Mar sin, tá daoine ag ól bainne bó le breis agus 10,000 bliain.
2. Áiríodh bainne ina mbéilí féin i go leor cultúir ársa, mar na Ceiltigh, na Rómhánaigh, na hÉigipteacha, na hIndiaigh agus na Mongóil. Sheinn siad fiú é i miotais agus finscéalta. Tá sé bainte amach ag sonraí stairiúla faoi láthair gur mheas na pobail seo gur táirge úsáideach é bainne agus gur thug siad "bia na déithe" air.
3. De bharr nach dtagann comhréireanna udder bó le chéile, ní hionann comhdhéanamh an bhainne a fhaightear ó theataí difriúla den bhó chéanna.
4. Tá beagnach 90% uisce i mbainne. Ag an am céanna, tá thart ar 80 substaint úsáideach ann. Leis an bpróiseas ultra-pasteurraithe bainne, sábhálfar potaisiam, cailciam, maignéisiam agus vitimíní gan athrú.
5. Tugann an bhó bainne chun an lao nuabheirthe a bheathú. Tar éis don bhó breith a thabhairt, tugann sí bainne don chéad 10 mí eile, agus ansin déanann sí inseamhnú arís. Déantar an próiseas seo arís agus arís eile i gcónaí.
6. Gach bliain ólann an daonra ar an Domhan 580 milliún lítear bainne, is é sin 1.5 milliún lítear in aghaidh an lae. Chun an toirt seo a bhaint amach, is gá thart ar 105,000 bó a bhleoghan gach lá.
7. Níl sé de chumas ag bainne camel curdle agus is fusa é a ionsú i gcorp an duine le éadulaingt lachtóis. Tá an cineál bainne seo coitianta i measc cónaitheoirí an fhásaigh.
8. Tá bainne bó 300 uair níos mó cáiséin ná bainne daonna.
9. Chun bainne a chosc ó fhoinsiú, cuireadh frog ann san am ársa. Tá airíonna frithmhiocróbach ag rúin chraiceann an chréatúir seo agus cuireann siad cosc ar scaipeadh na mbaictéar.
10. D'aimsigh eolaithe ó Ollscoil Adelaide airíonna úsáideacha bainne. De réir mar a tharla sé, bíonn tionchar ag próitéin bhainne ar ghalair fungais fásra nach lú ná fungaicíd cheimiceach. Baineann sé seo le galar fíonchaora le lionn dubh.
11. De réir na Gréagach, tháinig Bealach na Bó Finne ó thiteann bainne cíche an bandia Hera, a tháinig chun na bhflaitheas tráth na Earcail do naíonáin a bheathú.
12. Meastar gur táirge bia féin-leordhóthanach é bainne. Murab ionann agus go leor tuairimí, is bia é bainne, ní deoch. Deir na daoine: "ith bainne."
13. De réir staitisticí, tá an bainne is mó ar meisce san Fhionlainn.
14. Ceanglaíonn próitéin bainne bó tocsainí sa chorp. Sin é an fáth, go dtí seo, go bhfaigheann daoine a bhfuil baint ag a gcuid oibre le táirgeadh guaiseach bainne saor in aisce.
15. Is táirge é bainne le haghaidh aillte fada. Nuair a bhí Mejid Agayev ae-fhada ón Asarbaiseáin ina chónaí ar feadh níos mó ná 100 bliain, fiafraíodh dó cad a itheann sé agus liostáil sé cáis feta, bainne, iógart agus glasraí.
16. Táirgeann an domhan os cionn 400 milliún tonna bainne gach bliain. Táirgeann gach bó idir 11 agus 23 lítear, ar an meán thart ar 90 cupán in aghaidh an lae. Mar thoradh air sin, tharlaíonn sé go dtáirgeann bó 200,000 spéaclaí bainne ar an meán ar feadh a saolré ar fad.
17. Sa Bhruiséil, in onóir Lá Idirnáisiúnta an Bhainne, tagann bainne as tobair Manneken Pis in ionad gnáthuisce.
18. Sa Spáinn, tá bainne seacláide anois ina dheoch bricfeasta coitianta.
19. Sna 1960idí, bhíothas in ann próiseas a fhorbairt le haghaidh ultra-pasteurú leanúnach bainne, chomh maith le Tetra Pak (córais phacáistithe aiseiptigh), a d’fhág gur féidir seilfré an bhainne a leathnú.
20. Chun 1 chileagram d’im nádúrtha a fháil, teastaíonn 21 lítear bainne. Déantar cileagram de cháis as 10 lítear bainne.
21. Ag deireadh an 18ú haois agus tús an 19ú haois, measadh go raibh bainne ina fhoinse ionfhabhtaithe eitinne i ndaoine. Ba é pasteurú an táirge seo a lig stop a chur le scaipeadh na heitinne trí bhainne.
22. Scríobh Lenin litreacha ón bpríosún le bainne. Bhí an bainne dofheicthe tráth a thriomú. Ní fhéadfaí an téacs a léamh ach trí bhileog páipéir a théamh thar lasair choinnle.
23. Bíonn bainne géar le linn stoirm thunderstorm. Tá sé seo mar gheall ar na bíoga leictreamaighnéadacha tonnfhada atá in ann dul isteach in aon substaint.
24. Sa lá atá inniu ann, ólann níos lú ná 50% d’aosaigh bainne. Tá an chuid eile de na daoine éadulaingt le lachtós. Sa ré Neoiliteach, ní raibh daoine fásta in ann bainne a ól go bunúsach. Ní raibh géine acu ach an oiread a bhí freagrach as comhshamhlú lachtós. Níor tháinig sé chun cinn ach le himeacht ama mar gheall ar sóchán géiniteach.
25. Ní féidir bainne gabhair a scriosadh tráth an díleá i 20 nóiméad ar an meán, agus bainne bó ach tar éis uair an chloig.
26. Tá leigheas Ayurvedic tar éis bainne a aicmiú mar "bhia gealach". Tugann sé seo le tuiscint nach gceadaítear bainne a ól ach sa tráthnóna, tar éis don ghealach ardú agus 30 nóiméad roimh am codlata.
27. Is é 98% díleáchtacht an bhainne i gcorp an duine.
28. Déantar Lá Idirnáisiúnta Bainne a cheiliúradh go hoifigiúil an 1 Meitheamh.
29. Tá clú ar roinnt tíortha toisc go bhfuil praghas an bhainne ann níos costasaí ná gásailín.
30. Meastar gurb é bainne each-mara agus rónta an ceann is cothaitheach i measc na speiceas eile go léir, toisc go bhfuil níos mó ná 50% saillte ann. Meastar go bhfuil bainne míolta móra, a bhfuil beagán níos lú ná 50% saille ann, cothaitheach go leor.
