Tá an t-úll ar cheann de na torthaí is coitianta agus inacmhainne do dhaonra an domhain. Gach bliain, saothraítear na milliúin tonna torthaí ar an bpláinéad, a úsáidtear ní amháin le haghaidh bia agus chun súnna a dhéanamh, ach freisin chun réimse leathan miasa, cógais agus fiú cosmaidí a ullmhú. Dhealródh sé go bhfuil eolas againn faoi úlla. Ach b’fhéidir go mbeidh cuid de na fíricí úll thíos nua.
1. Sa bhitheolaíocht, baineann úlla leis an teaghlach Rosaceae. Sa teaghlach a bhfuil úlla, aibreoga, péitseoga, plumaí, silíní agus fiú sútha craobh ann.
2. De réir leagan amháin, aithris ar úlla iad liathróidí Nollag gloine. Sa Ghearmáin, tá crainn Nollag maisithe le fada le húlla fíor. I 1848, áfach, bhí fómhar lag úll ann, agus rinne séidirí gloine i mbaile Lauscha liathróidí gloine a tháinig in áit úlla.
Níl ann ach aithris ar úll
3. Níos déanaí, fuair eolaithe Síneach agus Meiriceánacha i gcomhstaidéar go raibh úlla baile nua-aimseartha le feiceáil siar ón Tien Shan ar chríoch na Casacstáine inniu. Tagann thart ar leath de ghéanóma úlla nua-aimseartha as sin. Chun an tátal seo a bhaint amach, rinne géineolaitheoirí scrúdú ar ábhar 117 cineál úlla ó gach cearn den domhan. Cé fiú roimh an staidéar seo, measadh go raibh an Chasacstáin mar áit bhreithe úlla. Ciallaíonn ainm iar-phríomhchathair an stáit san aistriúchán “athair úlla”, agus ina chomharsanacht tá séadchomhartha d’úll.
Rugadh na chéad úlla anseo - Alma-Ata
4. Tá séadchomhartha d’úll, agus go sonrach don Kursk Antonovka, i Kursk freisin. Is é 150 kg meáchan an úll copair log agus tá sé suiteáilte os comhair teampall Voskresensko-Ilyinsky. Tógadh ceithre shéadchomhartha ar a laghad d’úlla sna Stáit Aontaithe; tá deilbh tiomnaithe don toradh seo i Moscó agus in Ulyanovsk.
Séadchomhartha do "Antonovka" i Kursk
5. Thosaigh saothrú saothraithe úll sa tSean-Ghréig. Déanann údair na Gréige cur síos ar níos mó ná 30 cineálacha den toradh seo. Thug na Gréagaigh crainn úll do Apollo.
6. Baintear níos mó ná 200 míle tonna úlla i 51 tír ar domhan. San iomlán, fásadh beagnach 70 milliún tonna de na torthaí seo ar domhan in 2017. Fástar an chuid is mó - 44.5 milliún tonna - sa tSín. Tá an Rúis, le fómhar 1.564 milliún tonna, sa 9ú háit, ag dul ar gcúl san Iaráin, ach chun tosaigh ar an bhFrainc.
7. Mar gheall ar an gcóras smachtbhannaí ar feadh roinnt blianta, tháinig laghdú ar allmhairí úll go dtí an Rúis ó 1.35 milliún tonna go 670 míle tonna. Mar sin féin, is í an Rúis an t-allmhaireoir is mó de na torthaí is coitianta. Sa dara háit, agus freisin mar gheall ar an réimeas smachtbhannaí, an Bhealarúis. Allmhairíonn tír bheag, as a ndéantar úlla a onnmhairiú go dtí an Rúis, 600 míle tonna úlla in aghaidh na bliana.
8. Tá na cineálacha “Golden Delicious” agus “Delicious” lonnaithe i thart ar leath de mhargadh úll an domhain.
9. Ní shonraíonn an Bíobla an t-úll mar shiombail den Titim. Ní labhraíonn a théacs ach torthaí chrann an mhaith agus an uilc, nach bhféadfadh Ádhamh agus Éabha a ithe. Is dócha nach raibh a fhios ag maisitheoirí meánaoiseacha an Bhíobla faoi thorthaí blasta eile agus úlla a léirítear sa ról seo. Ansin chuaigh an t-úll mar shiombail den Titim ar imirce go péintéireacht agus litríocht.
10. Tá substaintí úsáideacha, a bhfuil go leor díobh san úll, suite sa chraiceann agus sa chiseal reatha timpeall air. Níl an chuid is mó den laíon ach taitneamhach don bhlas, agus is féidir leis na cnámha, má ithetar go leor iad, nimhiú a dhéanamh.
11. I 1974, tugadh an éagsúlacht úll is deise isteach sa tSeapáin, agus tá sé ar an gceann is costasaí anois. Déantar bláthanna úll den éagsúlacht Sekaichi a phailniú go heisiach de láimh. Déantar na torthaí socraithe a dhoirteadh le huisce agus le mil. Déantar monatóireacht chúramach ar na húlla, agus iad ag scriosadh cinn millte fiú ar na crainn. Cuirtear torthaí aibí i bpacáistiú aonair agus cuirtear i mboscaí 28 bpíosa iad. Bíonn úlla meánacha suas le cileagram, fásann sealbhóirí taifead níos mó fós. Díoltar na húlla iontacha seo ar $ 21 an ceann.
Úll Seapánach an-daor
12. Is é an Slánaitheoir Fíonchaor a thabharfaí níos cruinne ar shaoire Shlánaitheoir Apple (Athrú an Tiarna, 19 Lúnasa) - de réir na canónacha, go dtí an lá sin bhí sé dodhéanta fíonchaora a ithe. In éagmais fíonchaora, ritheadh an toirmeasc ar úlla. Ar fhéile an Athraithe, déantar úlla an fhómhair nua a choisreacan agus is féidir iad a ithe. Ar ndóigh, ní bhaineann an toirmeasc le húlla an tseanfhómhair.
13. Ní chasann úll gearrtha nó giota donn ar chor ar bith mar gheall ar ocsaídiú iarainn, rud atá an-mhaith in úll i ndáiríre. Glacann substaintí orgánacha páirt san imoibriú, agus ní féidir ach le poitigéir oilte a bhunús a mhíniú.
14. Ní fhéadfadh an Empress Rúiseach Elizaveta Petrovna seasamh ní amháin úlla, ach fiú an boladh is lú díobh - níor ith na cúirtéirí a bhí ag fanacht le cuireadh chuici úlla ar feadh roinnt laethanta. Tugtar le tuiscint go raibh titimeas i bhfolach go cúramach ag an impire, agus d’fhéadfadh boladh úlla a bheith ina fhachtóir a spreagfadh urghabhálacha.
15. Ó 1990, déantar Lá Apple a cheiliúradh an 21 Deireadh Fómhair i go leor tíortha ar domhan. Ar an lá seo, reáchtáiltear aontaí agus blaiseadh d’úlla, deochanna agus miasa uathu. Tá an-tóir ar bhoghdóireacht ag úlla agus ar chomórtas don úll scafa is faide. Le breis agus 40 bliain, tá an taifead coinnithe ag an Meiriceánach Casey Wolfer, a ghearr an craiceann as úll ar feadh beagnach 12 uair an chloig agus a fuair ribín 52 m 51 cm ar fhad.
Lá Apple i SAM
16. I gcultúr Mheiriceá, tá carachtar darb ainm Johnny Appleseed a bhfuil Apple ag spochadh as a phost le haghaidh fógraíochta agus cur i láthair. Fear cineálta ab ea Johnny Appleseed, de réir na finscéal, a chuaigh ag cosnochta ar feadh imeall Mheiriceá, a chuir crainn úll i ngach áit agus a bhí an-chairdiúil leis na hIndiaigh. Déanta na fírinne, bhí a fhréamhshamhail Johnny Chapman i mbun gnó tromchúiseach. Sa 19ú haois, bhí dlí sna Stáit Aontaithe ar dá réir a d’fhéadfadh lonnaitheoirí nua talamh a fháil saor in aisce ach i roinnt cásanna. Ceann de na cásanna seo ba ea saothrú gairdíní. Thóg Johnny síolta úll ó na feirmeoirí (dramhaíl a bhí iontu ó tháirgeadh leann úll) agus chuir siad na ceapacha leo. Tar éis trí bliana, bhí ceapacha á ndíol aige le hinimircigh ón Eoraip ar phraghas i bhfad níos ísle ná praghas an stáit ($ 2 in aghaidh an acra, ar airgead craiceáilte é). Chuaigh rud éigin mícheart, agus chuaigh Johnny briste agus, de réir dealraimh, chaill sé a intinn, ar feadh an chuid eile dá shaol chuaigh sé timpeall le pota ar a cheann, ag scaipeadh síolta úll. Agus gearradh beagnach a chuid gairdíní go léir le linn an Toirmisc.
Johnny Appleseed, meas mór ag Meiriceánaigh air
17. Tá go leor finscéalta ann faoi úlla i gcultúir aosta. Is fiú a lua anseo an Trojan Apple of Discord, agus ceann de na tairbhí a bhaineann le Hercules, a ghoid trí úll órga ó ghairdín an Atlas, agus úlla athnuachana na Rúise. I gcás gach Slavach, bhí an t-úll ina siombail de gach rud go maith, ó shláinte go rathúnas agus folláine an teaghlaigh.
18. Tugadh urraim d’úlla, áfach, ar bhealach sách neamhghnách, sa Pheirs ársa. De réir an fhinscéil, tar éis dó toil a dhéanamh, d’fhonn go dtiocfadh sé i gcrích, níor ghá níos mó, ar a laghad, ach 40 úll a ithe. Bealach clumsy, mar atá san Oirthear, bealach chun béim a leagan ar dhodhéanta an chuid is mó de mhianta an duine.
19. Sa scéal fairy faoi Snow White, tugann úsáid úll ag an bhanríon comhartha diúltach breise dá gníomh - sa Mheán-Aois, ba é úll an t-aon toradh a bhí ar fáil i dTuaisceart na hEorpa. Ba ciniceas speisialta é nimhiú lena chabhair fiú amháin ar scéalta fairy uafásacha na hEorpa.
20. Ní mias Meiriceánach é Apple pie. Bhácáil na Sasanaigh cheana féin sa naoú haois XIV cineál aráin as plúr, uisce agus bagún. Ansin baineadh an briosc, agus bácáladh na húlla san fhoirm a bhí mar thoradh air. Mar an gcéanna, d’ith na Breataine na chéad chúrsaí i bplátaí aráin neamhspreagtha.
